2009年3月4日水曜日

さつき別荘のおもてなしの原点


さつき別荘は丘の上に建っております。今朝その丘を登ってくると、見慣れた姿が。仲居のまりこさんが丘を下って来ていました。「どこへ行くの」と聞くと「下の川に菜の花が咲いているので採りにいくんですよー。」と小雨の中傘もささずに元気に歩いて行きました。丘の北側はかなりの急斜面なのですが。
これぞさつき別荘のおもてなしの原点!お茶の作法を心得て、着物もきちんと着こなして、のおもてなしは出来ませんが、お客様に喜んでいただきたいという気持ちはいっぱい持っています。
いろいろ失敗もしますが、おせっかいなくらい暖かく、たくましいうちの仲居さん達です。
寒い冬の朝ですが心がほっこりしました。by若女将